Todo en el orden natural tiene su sentido...el dia alterna con la noche, la lluvia con el sol, el invierno con el verano.
Asi la naturaleza nos vuelve a poner en su sitio y nos "invita" a terminar con el ciclo anual "Cal Dimony" y "Cal Dimony Extended".
La noche se nos hecha encima justo al borde de las 9 de la noche quitandole casi el sentido a "hechar la cervecita" mientras aún la "tarde es joven".
Pero no pasa nada !!! no hay pena ni nostalgia... . la cosa llega en el momento adecuado, por eso digo lo de la naturaleza sabia, llega antes de quemar los últimos cartuchos en lo referente a originalidad y variedad de las rutillas por nuestro patio mas próximo y con el horario limitado.
Este año hemos podido alargar la temporada durante un par de semanitas despues de las vacaciones de la mayoria ( Cal Dimony Extended ) y nos ha servido estupendamente para volver a coger con ganas renovadas las bicis y sobretodo para degustar las tapas de fabricacion "cassolana" de nuestro maestro Xef McAndrew, la semana pasada con un queso manchego de rancio abolengo curado al aceite durante mucho tiempo y ayer con unos boquerones en vinagre con los que acabamos sucando pan para apurar incluso su aliño.
Pues eso, pasamos página con un buen sabor de boca ( literalmente ) y encaramos el final del verano y un otoño que deseamos sea fresquito y lo suficientemente lluvioso para recuperar nuestro estimado entorno que tanto nos permite disfrutar.
Nos vemos por los montes !!!!!
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